Filosofia Amysushi

La storia

Dal 1998 ci occupiamo di ristorazione orientale, siamo leader nel settore della cucina cinese e in quella giapponese, ci contraddistinguono da sempre il rigore nella scelta dei prodotti e dell’igiene. Con questa formula “all you can eat” dei nostri nuovi ristoranti vogliamo dare a tutti la possibilità di gustare la cucina orientale a prezzi accessibili, mantenendo una qualità nei prodotti e nel servizio da “alta cucina”. Questo è reso possibile solo dalla volontà del titolare che non vuole demandare a nessun altro la scelta degli alimenti, un impegno preso per dare al cliente una garanzia totale. La qualità dei prodotti, il servizio rapido ed efficiente offerto dal nostro personale sempre gentile, i costi contenuti, sono una costante in ogni nostro ristorante.

Asian restaurant

Rendendoci conto di vivere e lavorare in un paese che come il nostro, vanta grandi e antiche tradizioni culinarie, ci sentiamo in dovere di mettere il nostro impegno più serio e costante in tutto ciò che cuciniamo per voi. La sua diffusione nel mondo è la prova che la cucina orientale è stata ormai accettata ed amata, ma noi vogliamo aggiungere qualcosa, dare la possibilità a chiunque di gustare piatti cinesi e giapponesi, passando dal pesce crudo, al wok, dalla tempura alla cottura al vapore, più salutare perché priva di grassi durante la lavorazione, all’utilizzo di soia e zenzero considerate piante della salute e considerando in tutto questo un basso apporto calorico.

La Qualità

La tutela dei nostri clienti è al primo posto per Il titolare dei ristoranti Amy che si occupa personalmente della scelta delle materie prime; i fornitori, tutti seri professionisti nel settore, vantano anni di professionalità nel campo del trattamento del pesce fresco e congelato. I nostri abbattitori di temperatura garantiscono che la catena del freddo venga mantenuta costante fino alla consumazione del cibo. L’ambiente e le attrezzature costantemente igienizzate, l’utilizzo di guanti per la preparazione dei piatti nel rispetto delle normative vigenti, ci rendono sicuri di ciò che offriamo ai nostri clienti.