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024 Tartare Amy

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “024 Tartare Amy”

Tartare di tonno°, salmone° e branzino° con mango, fragola e salsa yuzu

058 Eby plum

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “058 Eby plum”

Roll di riso farciti con alga nori, gamberi*, surimi*, tobiko* e maionese, guarniti con tartare di salmone°, plum sauce e salsa teriyaki

064 Suzuki plum

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “064 Suzuki plum”

Roll di riso farciti con alga nori, tartar di salmone°, guarniti con branzino° scottato, tobiko*, salsa teriyaki e plum sauce

065 Chips & smoke salmon

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “065 Chips & smoke salmon”

Roll di riso farciti con alga nori, salmone affumicato, philadelphia e croccante di tempura, guarniti con croccanti patatine

066 Crunchiness

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “066 Crunchiness”

Roll di riso farciti con alga nori, gamberetti* fritti, surimi*, tobiko* e mango, guarniti con sesamo, kataifi, salsa teriyaki e maionese piccante

067 Amy dragon

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “067 Amy dragon”

Roll di riso farciti con alga nori, gamberetti* fritti, surimi*, mango, tobiko*, guarniti con avocado, salsa teriyaki e maionese

068 Kibo

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “068 Kibo”

Roll di riso farciti con alga nori, gamberetti* fritti, mango, surimi* e tobiko*, guarniti con philadelphia, maionese, mandorle, sesamo, salsa teriyaki

069 Almond salmon

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “069 Almond salmon”

Roll di riso farciti con alga nori, tartare di salmone° e philadelphia, guarniti con mandorle tostate

070 Salmon fresh

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “070 Salmon fresh”

6 pz – Roll di riso farciti con tartar di salmone°, guarniti con salmone°, philadelphia e kataifi

024b Hoso japan style

giugno 18th, 2019 Posted by 0 thoughts on “024b Hoso japan style”

2pz – Piccoli roll di riso farciti con salmone, castagna d’acqua, pepe, philadelphia,
avocado e salsa gunkan